导语：隆冬推选！蒸一蒸适口上桌色就是色，高卵白质魁力，家东说念主王人赞！

宇宙好，我是傻姐好意思食，时光流逝，转瞬已是冬季。冬天总让东说念主念念懒在温存的环境中享受好意思食和镇静，但关于忙绿的职场东说念主来说，这只可偶尔念念念念。为了胜仗渡过这清冷的季节，咱们应注目饮食，接纳一些高养分的食品以增强体质抵保暖冷。

鱼肉在我家倍受喜欢，比起其他荤食愈加健康适口。天然许多东说念主偏疼肉类，但容易感到浓重。而鱼肉不仅滋味鲜好意思，且富含养分。常见的鱼有鲅鱼、带鱼、鲤鱼、鲫鱼等，但你传说过“巴沙鱼”吗？巴沙鱼富含必要的养分素，有助于晋升免疫力，每斤约莫11块钱。有多种作念法，如清蒸、红烧、油炸等。在咱们家，最受宽饶的是清蒸法，鲜活入味、健康低脂，无论男女老幼都爱吃。底下共享具体作念法。

色就是色

【清蒸巴沙鱼】所需材料包括：巴沙鱼、蒜末、葱末、姜丝、葱丝、小米辣、葱、生抽、老抽、香油、玉米淀粉。

1. 巴沙鱼多为冷冻，买总结后应天然解冻以保持肉质完好。解冻后屡次清洗并切成均匀的小块（可切薄片，凭据刀工自行接纳）。放入小盆中，加入老抽、生抽、玉米淀粉、料酒、蒜末、姜丝和葱丝。

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2. 将通盘调料加入，用手充分握拌，使其均匀粘附在鱼肉上（不要加过多淀粉，不然鱼肉不行块）。腌制20分钟以入味。

3. 蒸锅里放入冷水，上放蒸屉，再放一个盘子，底层放提前焯水的绿芽菜（可凭据喜好自行接纳配菜）。将巴沙鱼均匀铺在芽菜上，上撒葱丝以增香。

你爱吃鱼肉吗？还知说念哪些恰当清蒸的鱼？宽饶留言共享您的心得，让宇宙沿途学习！若是我的共享对您有匡助，难忘点赞、储藏、柔软哦。今天的共享就到这里色就是色，感谢您的阅读和支持，期待未来重逢！